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Grazer mediävistische Schriften: Quellen und Studien.

Kochbuchforschung interdisziplinär. Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016

Band 1 (Grazer mediävistische Schriften: Quellen und Studien)

Andrea Hofmeister-Winter (Hrsg.)

  • ISBN: 978-3-902666-53-6
  • Ausstattung: 312 Seiten, gebunden
  • € 34,90
  • Unipress Verlag, 2017

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